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workshop ISSEのご案内
workshopは日本およびフランスの本物の食材、
こだわりの食材をご紹介いたします。
欧州は、米国と違い、日本の食材について未開拓の市場です。しかし、日本食のブームは欧州、フランスでも本格化しています。
パリとその周辺には300軒をこえる「日本食レストラン」があると言われます。もっともその多くは SUSHI & BROCHETTES（ノンジャパニーズ経営の日本食レストラン）であり、日本食のオーセンティックな紹介にならないばかりか、現地の消費者に誤解を与えるリスクも存在しています。
イセ・グループ（ISSE & Cie）は、懐石料理「眉山」、天麩羅「ISSE」を通じて日本料理の紹介につとめていますが、このたびショールーム
Workshop ISSE（ワークショップ・イセ）をパリの中心部にオープンし、「本物の日本の食材」の紹介、導入をより本格的に取り組むことといたしました。
違いのわかるフランスの食のプロに向けていろいろな方法で日本食材を紹介するための前線基地としてご利用いただければ幸いです。
イセ・グループならではのメソッド、ストラテジーでお手伝いいたします。
■ ショールームにおける系列レストラン（眉山、ISSE）のシェフによる
定期デモンストレーション方式の紹介、
■ 親会社KSMの情報収集能力、企画・デザイン能力を生かした販促アプローチ、
■ レストラン眉山、ISSEで導入食材を使用し、プロモート
これまでのイベント
■ 2005年開催の焼酎ルネサンス試飲会
ルネッサンス・プロジェクトの前身、幻の焼酎ルネサンス試飲会を多くのジャーナリスト、飲食関係の方々をお招きして開催いたしました。
■ 2006年6月 黒龍、醸し人九平次プレス試飲会
パリ日本文化会館での「日本酒セミナー」に先駆け、仏ジャーナリストの試飲会を開催いたしました。
■ 2006年6月 ボルドー・ワイン祭福岡市ブースのコーディネート
ボルドーで開催されたワイン祭りに招待された福岡市のブースをコーディネート、参加したルネッサンス・プロジェクトのキャンペーンをお手伝いいたしました。
■ 2006年7月 リヨン、マルキーズでの焼酎キャンペーン
リヨンの著名なないとスポット、マルキーズでフランス人を対象にした焼酎キャンペーンを開催。オリジナル・カクテルが好評でした。
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